"제주도여행, 제주공항 근처 제주흑돼지 맛집 추천"
"제주택시 기사들이 가장 추천하는 맛집"
"제주도민들이 특별한 날 방문 하는 맛집"
제주도에 도착한 혹은 제주도여행을 계획 중인 분들이
가장 많이 물어보는 질문이
"제주도 맛집 어디 가야해?"
"제주흑돼지 맛집 추천해 줘!"였다.
제주도에서 살고 있다면 가장 많은 질문을 받는 내용 중 하나인데,
이럴 때마다 지인들에게 물어보거나,
알고 있는 맛집을 추천해 주는데 가장 많이 언급되는 맛집이
바로 "돌담흑돼지 제주공항점"이었다.
제주공항에 도착하고 렌터카를 대여한 후에는 배고파서 현기증이 날 정도인데,
제주공항 근처에 있는 제주흑돼지맛집을 방문하면 모든 게 해결된다.
수많은 광고 속에서 진짜 제주맛집을 찾는 게 더 힘든 세상인데,
돌담흑돼지에 방문한 순간
여행의 첫 단추는 좋은 고기로 시작해야 한다는 말을 실감할 수 있다.
제주공항에서 5분 거리 수준에 신제주공영주차장도 5분 거리에 있어서 주차도 편리한 곳이다.
주변에 신라스테이, 메종글래드, 베스트웨스턴, 글로스터 등 수많은 숙소, 호텔이 밀집해 있어서,
숙소에 짐을 풀고 걸어오기에 느 너무 편한 곳으로 유명하다.
(제주 연동 중심가에 있어서 식사하고 나서 쇼핑하기에도 최적!)
주문을 하려고 메뉴판을 보다 보면 매장 한쪽에 커다란 숙성 냉장고에
자연스럽게 시선이 갈 수밖에 없다.
이렇게 잘 관리되고 있는 고기들을 직접 눈으로 볼 수 있어서 더욱 믿음이 가는 곳.
기본 상차림도 정갈하고 깔끔하게 채워주다 보니
고기랑 곁들이기 좋은 알짜배기 구성이다.
아삭함이 살아있는 열무김치와 새콤하게 잘 익음 백김치가 아주 별미인데,
고기를 계속 먹다 보면 살짝 느끼할 때쯤 파절임을 같이 곁들여주면 조합이 좋다.
불판 위에 두툼하게 올라간 메인 고기는 압도적인 비주얼로,
기다리는 시간이 괴로울 정도였다.
숙성고에서 봤던 선홍빛 원육이 그릴링 되며,
겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득한 고기로 변한다.
제주도 흑돼지 맛집은 대부분 고기를 구워주는 서비스를 제공하고 있다.
그중에서도 돌담흑돼지의 그릴링서비스는 최고 수준이라 생각한다.
처음부터 식사마무리까지 제주도 여행의 즐거움에만 집중할 수 있도록 해준다.
즐겁게 대화하면서, 한점 한점 즐기기만 하면 된다.
직원의 추천으로 제주흑돼지 첫 한 점은 소금에 두 번째는 맬젓에 먹었는데,
같은 고기인데 그 맛이 매우 달랐다.
한 가지 분명한 건 처음 고기를 베어무는 순간의 풍미와 육향은 너무 매력적이었다.
제주흑돼지 살코기의 풍미와 지방의 식감은 정말 조화롭다.
고소함과 육즙만 입안에 가득했다.
제주택시기사들이 가장 추천하는 제주흑돼지 맛집이란 타이틀이 이해가 되는 식사시간을 경험할 수 있다.
돌담흑돼지에 방문하면 부위를 꼭 물어보고 먹어야 한다.
개인적으로 육즙이 가득한 360 교차숙성 눈꽃목살이 가장 마음에 들었다.
대표 부위인 오겹살, 목살부터 특수부위까지 번갈아가며 먹게 되고,
반찬까지 다양하고 질릴 틈이 없이 식사시간은 흘러가게 되어 있다.
백김치+고추냉이+마늘장의 조합은 꼭 한번 먹어봐야 하는 조합이다.
명이나물까지 싸서 먹으면 더 부드럽게 먹을 수 있다.
딱 한 번만 한입을 먹을 수 있다면,
꽈리고추 조합을 빼놓을 수 없다.
와이프와 가족에게만 양보가 가득할 법한 맛이었다.
육즙으로 코팅되어 구워진 꽈리고추는 메인요리로도 충분할 정도의 향을 품고 있다.
김을 불판에 살짝 구워 뿔소라 게우 볶음밥까지 먹어주면,
더욱 든든한 식사시간이 보장된다.
여기 사장님은 분명히 김치찌개 전문점을 운영하고 있다고 자신한다.
느끼함을 잡기 위해 먹는 김치찌개가 아닌,
공깃밥 한 그릇은 뚝딱 먹을 수 있는 깊은 맛의 김치찌개였다.
수많은 제주흑돼지 맛집은 가장 많은 사람들이 추천하는 이유는
식사하면서 충분히 경험할 수 있었다.
아무런 정보가 없는 상태로 제주도맛집 제주맛집을 검색하게 되면
수많은 식당 속에서 숨은 맛집을 찾는 것이나 마찬가지다.
직접 찾아가 경험해 본 돌담흑돼지 제주공항점은,
나 혼자가 아닌 가족과 소중한 지인에게 경험시켜주고 싶은 곳이었다.
돌담흑돼지 제주공항점
주소 - 제주시 연동7길 38 1층
영업시간 AM 11:00 ~ AM 02:00 ( 01:00L.O)
전화번호 064-747-4619
질문 정리
Q. 아이와 가기 좋은 식당이에요?
A. 아기의자부터, 그릴링서비스와 메뉴들까지 아이들도 좋아할 요소가 많아요.
Q. 애견동반이 가능해요?
A. 케이지에 함께 방문하시면 가능합니다.
Q. 제주공항에서 가까운가요?
A.5분 거리에 위치해 있습니다.
Q. 제주도흑돼지 맛집 중 3가지를 꼽으라면?
A.1. 돌담흑돼지 /2. 양대감 노형점 / 3. 탄탄연탄구이(양념고기)
Q. 주차는 편한가요?
A.5분 거리에 있는 200대 이상 주차가 가능한 "신제주 공영주차장"을 이용하면 편리하다.